La aplicación de zinc antes de la floración puede ayudar a recuperar los daños provocados durante el invierno en los árboles y además asegura que el contenido de zinc no limita la floración y la formación de nuevos frutos, como se ha comprobado a través de ensayos realizados en manzanas Empire en Estados Unidos.
| Etapa | Efecto del zinc |
| Brotación– Comienzo de la floración | Para optimizar la brotación y el desarrollo temprano de las hojas |
| Post cosecha | Llenado de las reservas y fortalecimiento de nuevas yemas |
Las aplicaciones en el suelo deben realizarse en la zona próxima a la raís, pero la absorción es limitada y no se produce hasta que la hoja no tenga una apertura de 4/5 en primaveral.
Es necesario ser cuidados a la hora de elegir un programa adecuado de aplicación foliar de zinc para minimizar el daño de hojas jóvenes y de los frutos.
Los síntomas ocurren durante la primavera e incluyen clorosis de las hojas jóvenes las cuales sufren raquitismo y son más estrechas de lo normal.
El amarilleamiento ocurre entre las venas de la hoja y es menos simétrico que por ejemplo la deficiencia de manganeso. Las hojas podrían mostrar bordes ondulados. La caída de las yemas y el pardeamiento puede también ocurrir. Los síntomas en las hojas no son muy acentuados en manzanos en comparación con los síntomas que aparecen en otros árboles frutales.
Una deficiencia extrema de zinc produce defoliación, deformidades y manzanas con pobre coloración.
